مسیر گاز در صنعت بستنی سازی
برای یک گاز بستنی تغییر در محصول نهایی با استفاده از نیتروژن مایع و یا کربن دی اکسید یکی از مواردی که امکان ایجاد تغییر در بستنی و محصولات لبنی است، نوآوری و کیفیت بالا است. نوآوری در محصولاتی نظیر بستنی، سوربتول، جلاتو و ماست یخی تاثیر مستقیمی در جلب رضایت مشتری و افزایش میزان …
